Essen auf Chinesisch

Ich muss zugeben, dass ich hier bisher noch nicht wirklich abenteuerlich gegessen habe. Also vom Geschmack von Hund, Katze, Maus kann euch „leider“ bisher noch nicht berichten. Kommt aber noch. Vielleicht. Eventuell. Mal sehen… ^^

Da ich aber bekanntlich außer Spätzle mit Soß und Maultäschle ja fast garnichts esse, hab ich mich, zumindest für meine Verhältnisse, hier doch schon etwas durchprobiert. So kam ich bei Einladungen zum Essen schon zu der Ehre echt eklig glitschige Pilze probieren zu dürfen, Krebse, gerade so als gekocht bezeichnen könnendes Huhn, Fisch, Fisch, Fisch, Gemüse, das ich nicht identifizieren konnte und ja, noch so Einiges, das ich nicht erkennen konnte und auch nicht wirklich erkennen wollte… :D Und ganz beliebt sind hier ja Knochen. Filet, das bei uns als was Feines und Gutes gilt, ist hier sehr unbeliebt, weil es halt keinen Knochen oder Knorpel hat!! Die sind ganz verrückt drauf, wenn die an irgendwas rumnagen, knabbern und lutschen können. Wah, so gar nicht meins! Ich will auf mein Essen draufbeißen können, ohne irgendwelche komischen Sachen vorzufinden… kann man hier kaum umgehen; ich werde mich da aber nie dran gewöhnen können.

Zitat: „Das ist nicht meine Welt!!!“ Gell, Jogi? ;D

Mein liebstes Essen in China, vor allem in Shanghai, sind 小龙包 - Xiaolongbao und 冷条- Kalte Nudeln. Xiaolongbao mag ich wahrscheinlich deshalb so, weil sie Maultaschen ähneln :D das ist also Nudelteig, gefüllt mit Hackfleischbällchen und Suppe, also sehr heiß und man ist eigentlich nur am Schlürfen, aber soooooo verdammt lecker! Ja und wie könnte ich denn Nudeln wiederstehen? Eine Art von Spaghetti werden mit Gurken, Sprossen, Tofu, Erdnussbutter und Soßen gemischt und kalt gegessen, auch echt gut! Hongjiarou – Schweinefleisch mit einer echt guten Soße - ist auch was Feines, hab aber kein Bild dazu…

Hier in Nanning gibt’s aber leider keine Xiaolongbao und die kalten Nudeln sind hier auch nicht soooo der Brüller. Dafür haben wir aber eine Mensa, die doch echt gutes Essen serviert! Und nein, das Sushi da ist natürlich nicht meins ;D

Von der Doghall hab ich ja schon berichtet: hier ergattert man sich entweder einen der wenigen Plätze in der Mitte der Halle, oder man macht es wie die Meisten und holt sich sein Essen und futtert gemütlich daheim. Das ist seit den letzten Wochen auch Max, Ändis und mein tägliches Ritual. Seitdem unsere Roller weg sind, holt Max mit dem Fahrrad für uns alle das Essen, wir zwei spazieren solange Heim, decken den Tisch und bauen das Laptop zum Filme schauen auf. Ist doch immer sehr lustig und gemütlich so zusammen, hat etwas von daheim. Seitdem es draußen und damit leider auch in der Wohnung so kalt geworden ist, ist nun das Sofa immer besonders gemütlich und man pennt da dann doch schonmal weg…. 

Hier sind noch so ein paar Sachen, von denen ich weder weiß, was sie sind, noch glaube, dass ich es jemals ausprobieren will! xD

Nachtisch heißt bei den Chinesen übrigens Obst. Nachtisch. Obst. OBST! Wer will denn als Nachtisch bitte Obst?! Ich will Törtchen, Muffins, Kekse und Schokolade! Obst… Aber auch in jedem Restaurant ist das meist der einzige Nachtisch der angeboten wird… -.- Die Auswahl ist jedoch wenigstens recht groß, sieht aber leider besser aus, als es schmeckt. Finde das Obst daheim tatsächlich besser und so Einiges ist dann doch auch richtig teuer. Für 3-4 große Pflaumen zahlst umgerechnet um die 3-4 Euro, ist schon viel?! Dafür sind dann Äpfel wieder recht billig… naja, ich ess es eh nur zum Frühstück, zum Nachtisch will ich was Gescheites! ^^

Max hat neulich tatsächlich auch „Gebäck“ gefunden. Sieht super aus, war definitiv nen Versuch Wert und wird von mir nicht mehr weiter groß angerührt. Nachtisch ist einfach nichts Asiatisches, das haben sie nicht so drauf :D

Ja und dann sind da ja noch die lieben Einladungen von Chinesen – immer wieder spannend, weil man mal was Einheimisches essen kann und selbst ja dann doch eher selten mal in ein Restaurant geht und sich durch die Karte probiert. Wie gesagt, ist das für mich halt auch immer ein kleiner Hürdenlauf bei dem ich abwäge, was ich echt wirklich so gar nicht essen will und was ich mir dann doch mal versuch ins Göschle zu schieben. Ich kann ja auch nicht einfach nix essen, wenn ich eingeladen werde. Ich weiß, ich bin echt ein Bauer – was der nicht kennt, das isst er nicht! Aber ich geb mir hier wirklich Mühe und muss zugeben, dass man dann doch auch zu echt interessanten Sachen findet – positiv und negativ ;D

Dann doch lieber gemütlich 打包 - dabao – zum Mitnehmen und daheim futtern ^^